Cad é púdar aigéad caffeic?

Foinse eastóscadh púdar aigéad caiféin

Púdar aigéad caiféinis aigéad orgánach é atá in ann criostail bhuí a fháil ó thuaslagáin uiscí tiubhaithe agus monaihiodráití ó thuaslagáin uiscí caola. Níl an táirge seo intuaslagtha go páirteach ach in uisce fuar agus is féidir é a thuaslagadh go hiomlán in uisce te agus eatánól fuar. Is féidir é a úsáid go sábháilte i gcosmaidí agus is féidir é a úsáid freisin i gcógaisíocht ionas gur féidir an tsubstaint seo a úsáid go forleathan i gcosmaidí, i dtáirgí sláinte agus i míochaine.

Tá aigéad caffeic den chuid is mó ó phlanda iomlán goldenrod de Compositae, torthaí Rosaceae, torthaí dearg Rosaceae, Dodonea viscosa (L.) Jacq., Ranunculaceae rhizome, keel uisce Eurasian Pulypodium Rizóim de vulgare L., Peel of Citrus limon Burm. de Rutaceae, Luibh Iomlána Polygonaceae, Fréamhacha Valeriana officinalis, Lamiaceae Thymus vulgaris L. Luibh Iomlán, agus Eucommia Substaint a bhaintear as duilleoga Eucommiaulmoides Oliv., planda den teaghlach Eucommia ulmoides, ónar féidir a fheiceáil go bhfuil caffeic is comhábhar uileláithreach é aigéad i bplandaí.

Aigéadacht caife

Is é an téarma is mícheart agus is míthuiscint a úsáidtear sna meastóireachtaí éagsúla ar bhlas caife ná "aigéadacht." Is téarma cainníochtúil é an focal a thagraíonn do neart coibhneasta na gcomhábhar aigéadach sa leacht atá á mheas. Mar sin féin, cé go bhfuil baint ag an téarma caife "géar" leis an téarma blas "aigéadach," níl an dá théarma idirmhalartaithe. Go deimhin, níl an-aigéadach ag caife a gcuirtear síos air mar "an-aigéadach".

I léiriú ceimiceach, sainmhínítear "aigéad" mar chomhdhúil ina bhfuil adaimh hidrigine, ar féidir leo prótóin (ian hidrigine) a scaoileadh, agus is féidir an cumaisc seo a thomhas go cainníochtúil freisin. Maidir le teicneoirí bia, tá beagnach gach deochanna aigéadach, agus cuirtear a neart coibhneasta in iúl go ginearálta i dtéarmaí pH, is féidir a úsáid freisin chun líon na n-ian hidrigine saor in aisce sa leacht a chur in iúl.

Éifeacht aigéad caffeic

1. Tá airíonna antibacterial agus antiviral. Féadann sé baictéir éagsúla a chosc go héifeachtach, ach is é an míbhuntáiste gur féidir próitéin a dhíghníomhú sa chorp daonna, agus tá éifeacht coisctheach ar leith ag a ghníomhaíocht antiviral ar an vacsaín.

2. Is féidir venom frith-nathair a dhéanamh go héifeachtach i ngníomhaire frith-venom.

3. Tá éifeacht antagonistic den scoth aige agus tá tionchar maith aige ar théachtadh fola agus am fuilithe a ghiorrú.

4. Púdar aigéad caiféina úsáid chun stop a chur le fuiliú, ar féidir leo fachtóirí téachtadh fola a fheabhsú go héifeachtach, cealla fola bána agus pláitíní a mhéadú, agus fuiliú a chosc nó fuiliú a stopadh.

5. Is cumaisc aigéad feanólach é an táirge seo atá i láthair go nádúrtha i bplandaí, frithocsaídeoir maith, agus cumaisc feanólach cothaithe nádúrtha.

6. Tá éifeacht coisctheach den scoth aige ar rialáil imdhíonachta, athlasadh agus ailléirge.

7. Is féidir leis a chosaint go héifeachtach i gcoinne galar cardashoithíoch.

8. Is féidir leis lipidí fola agus siúcra fola a laghdú agus rialáil imdhíonachta an chomhlachta a fheabhsú.

Cineálacha aigéad caffeic

Tá caife saibhir i aigéid éagsúla, agus is féidir an chuid is mó díobh a fháil i roinnt táirgí talmhaíochta eile freisin. Áirítear leis an aigéad seo freisin aimínaigéid, mar aigéad glútamach; aigéad carbolic, mar aigéad caffeic; aigéid shailleacha, mar shampla aigéad aicéiteach, aigéad lachtaigh, aigéad citreach, etc Go ginearálta, ó thaobh blaiseadh, má tá an tiúchan aimínaigéid níos mó ná an gnáthluach, cuirfidh sé blas milis ar fáil; má tá an tiúchan d'aigéad carbolic níos mó ná an gnáthluach, beidh blas searbh air; agus déanfaidh tiúchan ard aigéid sailleacha blas géar a tháirgeadh.

1. Aigéad chlorogenic

Ó thaobh an chomhchruinnithe, is é an tsraith aigéad feanólach san uisce caife an cion toirte is mó, agus is é an tsraith aigéad chlorogenic an cion is mó. Tá trí phríomhghrúpa aigéid chlorogenic i gcaife, is iad sin tannins caife, aigéad ferulic, agus tannins bicaffe. Cinneann aigéad chlorogenic freisin blas caife úr brewed, agus tá a chobhsaíocht an-lag.

2. Aigéid sailleacha

Aigéad tábhachtach eile ann is aigéad sailleach. Cé nach bhfuil a chomhréir is mó ann, is minic a bhíonn a tháirgeadh ian hidrigine ar an gceann is mó. Is é sin go ndéantar a hiain hidrigine a thomhas de réir pH, agus go bhfuil baint ag a hiain hidrigine le blas géar an chaife. I dtéarmaí blas, is féidir le aigéid sailleacha gile agus aroma a thabhairt do bhlas an chaife.

Is é ord neart aigéid i gcaife go ginearálta aigéad tartarach, aigéad citreach, agus aigéad malic. Aigéad lachtaigh agus aigéad aicéiteach. Bíonn tionchar ag tiúchan an aigéid ar bhlasanna móra eile uisce caife, go háirithe binneas. Tá a blas uathúil féin ag gach aigéad, mar líomóid d'aigéad citreach, im le haghaidh aigéad lachtaigh, agus úll d'aigéad malic, ach is furasta iad a bhrath le boladh ná le blas.

Conas teagmháil a dhéanamh linn?

Is soláthraí plandaí gairmiúil atá againn le blianta fada de thaithí sa tionscal. Tá éagsúlacht táirgí ag ár gcuideachta. Chomh maith le sleachta plandaí, ní mór dúinn freisin sraith de tháirgí cosúil le púdar torthaí agus glasraí, cosmaidí, etc Má tá suim agat sa réimse seo, is féidir leat Déan teagmháil linn tríd an suíomh gréasáin idirnáisiúnta nó ríomhphost, agus árríomhphost: ella.zhang@huilinbio-tech.com.

Ag an am céanna, má tá tú fós ag iarraidh praghas an táirge a fháilpúdar aigéad caffeic, is féidir leat ríomhphost a sheoladh chugainn freisin, agus tabharfaidh ár mbainisteoir cuntais freagra duit chomh luath agus a fheiceann sé an nuacht. Mar fhocal scoir, táimid ag tnúth go mór le bheith ag obair leat!